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凉菜1名
炒锅2名
打荷,厨房帮工2名
主食肉饼1名
岗位职责
1. 负责凉菜的制作与摆盘,确保出品符合标准。
2. 独立完成炒锅工作,掌握火候与调味技巧,保证菜品质量。
3. 协助打荷工作,做好食材准备与厨房清洁卫生。
4. 负责主食及肉饼的制作,保持出品稳定与口味一致。
5. 配合团队完成厨房日常运营,确保高效有序。
6. 遵守食品安全规范,保障厨房操作安全合规。
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