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岗位职责:
1. 承担食材预处理工作,涵盖清洗、切配等环节,确保食材符合烹饪标准。
2. 完成菜品制作,严格把控烹饪流程,保障菜品质量与口感。
3. 负责厨房区域的卫生清洁工作,维持环境干净整洁,营造良好的烹饪环境。
任职要求:
1. 优先考虑具有餐饮凉菜工作经验者,丰富经验将助力快速适应岗位。
2. 需具备良好的卫生习惯,熟悉食材处理流程,确保工作符合食品安全规范。
3. 工作认真负责,能够承受一定工作压力,以高效完成各项工作任务。
注:工作时间为08:00-13:00、17:00-21:00,有公休。
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