岗位职责
1. 独立完成生日蛋糕、甜品台等各类裱花作品创作，精通奶油裱花、翻糖、糖霜等多种技法，保证出品精致度与稳定性，符合门店品质标准。
2. 负责裱花配方优化、造型创新，定期研发新品款式，贴合市场审美与节日热点，打造差异化产品。
3. 把控裱花环节原料用量，降低损耗，规范操作流程，提升出品效率，保障订单按时交付。 
4. 带教初级裱花师，传授裱花技巧与审美经验，统一操作规范，提升团队整体裱花水平。 
5. 严格遵守食品卫生安全规定，做好裱花间清洁、工具消毒及原料储存管理，落实安全生产要求。
 
任职要求
1. 3年以上裱花工作经验，中高端烘焙店/蛋糕房从业背景，能独立完成复杂裱花造型，擅长多种裱花风格优先。 
2. 具备扎实裱花功底，精通花卉、人物、卡通等多种裱花造型，熟悉奶油、翻糖等原料特性，有新品研发案例更佳。
3. 审美在线，对色彩搭配、造型设计敏感度高，能快速响应市场流行款式与客户定制需求。
4. 责任心强，注重细节，抗压能力好，能适应门店订单高峰期节奏，接受轮班/早班。
5. 持有烘焙类高级职业资格证书、裱花专项证书者优先，无卫生类从业禁忌。

福利待遇 
- 薪资：根据技能与经验可面议，另有年终奖金
- 福利：生日福利+节日福利
- 发展：技术晋升通道（高级西点师师-技术主管-研发专员/店长）
- 环境：整洁标准化烘焙车间，完善设备配置，人性化管理氛围

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