岗位职责:
1、负责处理厨房的卫生;
2、负责制作烙烧饼及大饼、炸油条、蒸馒头花卷、熬粥、制作豆浆等;
3、负责后厨各项设备的使用及安全责任;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。
6、领导交办的其他事宜。
任职资格:
1、身体健康、精力充沛,3年以上工作经验。
2、具有强烈的责任心,吃苦耐劳,服从领导安排;
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