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岗位职责:
1. 协助餐饮师完成各类菜品的制作,学习食材处理、烹饪技巧等基础工作。
2. 负责餐厅收银工作,准确处理各类收款交易,确保账目清晰无误。
3. 积极参与餐厅日常运营事务,如餐具整理、餐厅清洁等,维护良好的就餐环境。
4. 协助餐饮师做好食材的采购、验收及库存管理工作,保障食材新鲜与充足。
5. 学习并掌握餐饮服务的流程与规范,为顾客提供优质、高效的服务。
6. 收集顾客反馈,及时反馈给相关人员,以便不断优化餐饮服务与菜品质量。
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